散茶不适合存?
它在口感上与饼茶有什么区别?
相信很多茶友都被这些问题困扰
现在带你从口感、存储、冲泡
全方面了解散茶
/散茶和饼茶
有什么区别/
散茶未经过高温蒸压，茶叶中的内含物质被很好的保留下来，能够更明显的品尝到茶叶的原汁原味，香气高扬，鲜爽度更高。
由于散茶在初制后未进一步加工，保留了叶片较为原始的形态，条索保存得清晰完整，更便于对叶梗、叶底的观察。在日常冲泡时省去了撬饼这一环节，更为方便。
饼茶是在散茶的基础上，进一步蒸汽、压制、干燥而成。
饼茶在紧压后，提高了细胞破壁率，内含物质溢出，口感醇厚、香甜。同时析出了许多可转化的物质，给微生物提供了一个利于转化的小环境，更适宜存储转化。
但饼茶的冲泡需要撬饼、称重等繁琐环节，不如散茶那般方便。
/散茶
如何存放/
散茶虽然品饮方便，但形散，与空气接触面积较大，在存储过程中，较饼茶而言，更容易产生氧化反应，所以不推荐长期存储。
但日常生活中，不可避免会遇到存茶问题，那如何存储散茶呢?只需记住四个关键点：
避免异味
茶叶吸附能力很强，避免异味是我们在存储茶叶过程中一个非常重要的前提条件。在存茶时，我们可以将茶叶放置在没有异味的房间或柜子的中上层。
避光
阳光的直射和漫射，都会加速茶叶的“氧化反应”，使得茶叶转化速度变快，直至不可控，从而产生其他杂味、异味。
保持干燥
干湿度的高低，是影响茶叶转化快慢和物质改变的一个重要因素，如果空气湿度超过60%，容易使茶叶发霉。
放置于密封环境中
将茶叶置于相对密封的环境中，避免茶叶和空气直接接触，可以降低发霉的风险。常见的装备有：紫陶缸、储茶袋、储茶盒等。
正确的存储茶叶，可以保留其香气和浓郁度，在一定时间的转化后降低苦味和涩感，达到更佳的品饮体验。
/散茶冲泡小技巧/
散茶方便易冲泡在日常随抓随喝
get这两种冲泡方法
满足你日常品饮需求
盖碗冲泡
茶水比
推荐茶水比为1：20，即6g茶，120ml水。(可根据自己的品饮习惯，适当 调整投茶量)
注水手法
采用中心螺旋式注水，保证每一根条索都可以浸润到水里面
3
出汤要领
出汤要出干净，利于每一泡滋味的均衡：出汤后揭开盖子，避免焖到茶叶
玻璃杯冲泡
茶水比
推荐茶水比为1：160(可根据自己的品饮习惯，适当调整投茶量)
注水手法
直接在杯中注入热水就可以品饮
盖碗冲泡能享受到每一泡茶不同的层次风味，玻璃杯冲泡能更便捷的喝到散茶的鲜爽，我们可以根据不同的品饮需求进行选择。
散茶可以随抓随喝，省去很多繁琐的品饮环节，更直接的品尝到茶叶的原汁原味，是日常品饮的好选择。
